2018年2月1日起，國家衛生計生委發布的《學生餐營養指南》開始施行。該項標準規定了6歲至17歲中小學生全天，即一日三餐的能量和營養素供給量、食物的種類和數量以及配餐原則等，適用于為中小學生供餐的學校食堂或供餐單位?！吨改稀分薪ㄗh中小學生一天要吃四大類食物，包括谷薯類、蔬菜水果、魚禽肉蛋、奶豆堅果類。 以此為根據，鄭州百順美頓美餐飲配送有限公司根據不同年齡段學生的全天能量和營養素供給量需求為學生精心搭配學生營養配餐，并提供高品質的餐飲服務，極大豐富師生膳食體驗。讓學生每日攝入的營養均衡，合理、每日補充鈣、鐵、鋅、銅，及微量元素和維生素C、A、B1、B2、B6、B12、維生素E等，可以滿足不同的學生對營養的需求。能增強體質，促進學生健康發展。

中小學生正處于青春發育期，如果這一時期蛋白質不足，各種維生素、礦物質及微量元素如鐵、鋅、碘及鈣等不足，會影響骨骼、紅血球、甲狀腺乃至智力的正常發育。而由于膳食結構不合理，引起的缺鐵性貧血、佝僂病、缺鋅等，成為影響我國中小學生健康發育的突出問題。許多孩子偏食、挑食、吃零食過多，營養不全面、不平衡，成了豆芽菜和小胖墩。學生營養午餐是保證中小學生身體健康，避免營養不良的可靠途徑。

當下的中小學生正式處于生長發育的關鍵性階段，所以在營養方面一定要更加的注意，配餐一定要講究均衡合理性，這樣才可以避免營養不良導致的其在各個方面的發育都落后的問題。在配餐時，百順美頓美十分注重主食的搭配，避免主食持續單一。同時蔬菜水果也不可少，肉類也選擇蛋白質含量高、脂肪少的類型。

由于營養餐主要應用于中小學當中，對于學生成長階段起到十分重要的影響，提升營養餐的落實效果，百順美頓美公司建立健全營養餐管理制度，涉及到營養餐制作以及發放的方方面面當中，確保營養餐的食用安全，同時需要均衡各方面營養。營養餐管理中一項重要的內容即為營養餐的制作安全衛生問題，加強對于食品安全的重視力度，同時需要在食品食材的采購方面加大管理力度，為此，公司派請專門的人員進行食品的采購，并需要做好食品購買的各項登記，在保證食品質量的基礎之上，負責食品的采購、加工以及發放，確保食品在各個環節當中都具有安全性，以此提升營養餐的管理水平。此外，不斷提升營養餐的營養性以及美味性，中小學學生由于正處于人生成長的關鍵時期，是長身體的重要階段，因此需要在進行營養餐的制作中，應當能夠提升營養餐的營養性，合理進行食物的搭配，確保各方面營養攝入的均衡，并能夠補充人體所需的蛋白質、維生素以及碳水化合物等，并能夠根據營養攝入需要擬定食譜，盡量避免食譜出現重復，應當使得食譜具有一定的創新性。

營養餐不僅是一頓飯，更是黨、國家以及社會對學生成長的一種關愛。百順美頓美立志做好學生營養餐，讓每個孩子都吃的健康，吃的美味。