發達國家成功經驗表明,大型工業企業、商業機構、政府機構和其他社團的職員餐飲、大中小學的學生餐以及交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等,已成為餐飲業的重要組成部分。這些市場都有個共同特點,即其客戶消費不是以店堂為主,是以團體形式,以固定群體為主,餐飲企業在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行,通過競標、比較和談判獲得飲食專營權,企業事實上處于壟斷經營地位,極易形成規模經營,這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的,簡稱團餐。
鄭州百順美頓美餐飲配送有限公司是一家專注智能化中央廚房、糧油、肉類、蔬菜的研發及配送為一體的專業服務公司。專業提供大型會展供餐、大型活動供餐、團體盒飯配送供餐、中小企業團餐配送??梢詫Ξa品從各個環節進行監督,實現食品可追溯性。確保食品安全的現代化配餐、配送的現代化餐飲企業。鄭州百順美頓美餐飲配送有限公司堅持以科學發展為指導方針,以轉變經濟發展方式為主線,充分發揮團餐行業的功能和作用,進一步健全和完善團餐行業的食品安全體系、采購體系,以及應急管理體制,加快促進全國團餐業的標準化、品牌化、產業化、國際化的大發展,為帶動相關產業發展、繁榮市場、促進社會和諧,提高團餐行業國際競爭力而做出更大的貢獻。
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